Industrialización del plátano.

Los excedentes del plátano no dejan de darnos sorpresas. Un proyecto de investigación ha dado pie a que una empresa decida iniciar la producción de bollería elaborada con harina de plátano, apta para diabéticos y alérgicos al gluten… Leer noticia en El Día.  Para ver más sobre la industrialización del plátano accede a Punto Q